Macarrones cuajados

Macarrones cuajados.

Receta curiosa a medio camino entre un bizcocho, una tortilla y un plato de pasta.

Ingredientes:

• 1 huevo por persona;
• 1 bote de tomate frito;
• 1 lata pequeña de atún por persona;
• 1 paquete de salchichas;
• 1 lata de paté de hígado de cerdo (opcional);
• 1/2 vaso de leche;
• 400 g. de macarrones casi cocidos;
• Queso en lonchas o rallado;
• Sal y orégano al gusto.

Preparación:

1. Se ponen a cocer los macarrones con sal.
2. En un cuenco grande batir un huevo por persona y añadir sal.
3. Mezclar con tomate frito.
4. Añadir los ingredientes sólidos (atún, salchichas, paté, lo que quieras).
5. Verter la leche.
6. Añadir los macarrones cocidos casi en su punto.
7. La mezcla tiene que cubrir los macarrones.
8. Encima se coloca el queso en lonchas o rallado y orégano.
9. Cocer en el microondas, tapado entre 10 y 15 minutos, según potencia.
10. Esperar a que se enfríe un poco.
11. Servir como una tarta.